提要：粉嫩櫻花，牽手食物，浪漫不減，口感讓人“欲言又止”。

櫻花在世人眼中是浪漫的代名詞。

一到春天，南京雞鳴寺、武漢大學等地區總會迎來一群櫻花圍觀者，他們幾乎人手一個相機，只為留住櫻花花瓣慢慢飄落的浪漫瞬間。在日本動漫中，櫻花是必出現的植物，櫻花雨也常常是必不可少的情景。

每年櫻花季，當眾人沉浸在欣賞其美好的時刻，各商家早已蠢蠢欲動，帶著各類和櫻花有關的產品尋找合適機會，只為拔得頭籌。

對于打工人來說，如何每天都保持精神抖擻的狀態？香醇咖啡，你值得擁有。

據悉，目前市面上咖啡品牌眾多，星巴克、瑞幸咖啡、不眠海……咖啡賽道如此之卷，怎樣可以脫穎而出？不放過任何一個營銷點。

三月份，正值浪漫氣息厚重的櫻花季，咖啡品牌們怎會大意。

作為咖啡界的大佬，在三月份推出了櫻花綻放拿鐵、櫻花初綻星冰樂以及春櫻白桃雪山蛋糕等諸多與“櫻花”沾邊的產品。而咖啡領域的后起之秀---瑞幸咖啡也毫不遜色，于近期推出櫻花白巧瑞納冰、櫻花小鐵和粉櫻氣泡咖啡等飲品。

除了咖啡品牌，市面上的奶茶和零食也緊抓櫻花季這一重要時間點。CoCo都可推出櫻花粉荔系列飲品、良品鋪子推出櫻花味果凍零食、百奇推出櫻 花扁桃仁味的產品……

在越來越多的“櫻花味”食物出現在大眾眼前之際，有個尷尬的問題的出現了---吃了喝了這么多櫻花味美食，櫻花的口感到底是什么？

大家紛紛搖頭，表示：“布吉島。”

從有關資料了解到，櫻花味起源于江戶時代的櫻花餅，櫻葉以及櫻花用鹽腌制后，其細胞結構會被破壞，進而產生一種名為“香豆素”的成分，而香豆素在與細胞外的酶發生反應后便會產生類似香草的獨特味道，這個味道才是真正的櫻花味。我們吃到的那些所謂“櫻花味”食物，更多的是香精味。

實際上，從櫻花味食物的配方中便可清晰看到“xx添加劑”這幾個字眼，在諸多美食品牌間來回穿梭游走的吃客們自然也清楚自己嘗到的并不是真正的櫻花味。

既然大家清楚所謂的櫻花季限定產品是智商稅，為何還蜂擁而入，非要品一品它們的“難吃（喝）”？

原因在于：櫻花味食物真正的魅力不在于好吃又或好喝，其在于浪漫又好看。

在這個處處充滿智商稅的時代，人人都保持著一種姿態：

嘴上嚴厲抵制智商稅，手里卻捧著一杯櫻花味咖啡。